三町古街的「飛驒牛肉」
是我們這次出國的終極任務
當我們佇在飛驒牛肉專賣店前
考慮要吃烤牛肉串還是煎肉餅時
只見老闆躲在老闆娘身後
很興奮的看著我們
接著三指併攏就很起勁的揉揉捏捏
作起了握壽司的動作
極盡所能的推銷他充滿自信的握壽司
可真是唱作俱佳、表情十足
這麼賣力的演出，不吃就對不起他了
擺在我們眼前的「生牛肉」握壽司
霜降般的油花，均勻分佈在整片肉上
閃爍著油光(應該是手溫把油花溶化的效果)
看的我口水都快流下來了..........
(唉，照片照失敗了..........別怪我)
離開了這村就沒那店了
不管這麼多先吃了再說
阿嗚~~~從來沒吃過這麼好吃的肉
入口即化、肉質嚼起來柔嫩滑順又黏性十足
油花在舌尖化開後混合著米飯
嗯~香甜到不行
連之前美味的烤牛肉串都被我們拋棄在腦後
旁邊的一對日本情侶看我吃到感動的快哭了
也忍不住點了份生牛肉握壽司
喔~~忘了說，我們是站在路邊吃
感覺比店裏還對味咧 .......^^
吃完後走回停車場
一路上嘴裏還殘留著剛才感動的美味
我倆邊走邊討論越講心越癢
為了把這記憶中的美味轉為永恆
在上車的剎那
決定掉頭用跑的回那間店
再一次滿足味蕾和心靈的享受
老闆一定覺得這兩個跑的喘噓噓的笨蛋很耍寶
怎麼走了又跑回來
不過他也非常的開心
畢竟這樣才表示他的東西好吃啊
飛驒山脈有日本的阿爾卑斯山之稱
在清新空氣、好水與好草孕育出的飛驒牛
有極上最高Ａ5等級。
飛驒牛是頂級的品種，名號和松阪牛齊名。
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