目前分類:生活札記 (121)

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假日如果沒有安排活動,食材又不缺乏時,基本上大叔和我是不太出門的,兩個人窩在家,煮壺咖啡吃個小點,看看書、翻翻食譜,摸摸這個摸摸那個,只要在家就覺得舒服,心情愉快,就算是沒啥建設性的鳥事都認為是好事。

星期六前往「好事集」採買蔬果時,看見攤位上擺著「蕗蕎」,順手買了一小袋,想自己動手醃漬。

光是把一顆顆的「蕗蕎」去除受損的表皮,露出白泡泡的嫩皮,就花了不短的時間,搞的眼都花了,腰也酸了,頭髮似乎瞬間也白了不少(......那個好像早幾前年就白了吧)。鹽漬要一天,再用糖醋醬汁醃漬一個月方能食用。

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2014-12-05 13.53.25    

話說前幾天冷峰面來襲的時候

我跟老闆開口說要申請一台電暖器

結果他就搬來了這座....日式暖爐

前置作業要把碳燒紅這一步驟有點麻煩

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2013-08-22 11.52.27    

今年真的好忙碌

不管是公事私事全都混雜在一起

就像家裏的工作電腦後面那堆亂七八糟的線路

雖然亂

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2013-09-19 08.53.23   

 

今天早晨手沖咖啡悶蒸的時候

咖啡粉膨的像發糕一樣

真是讓人開心

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窩在小小的書房裏

有時客廳開的冷氣又打不進來

常常趕圖趕到一肚子火

空間小到沒辨法裝吊扇

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 大家都說捉溪蝦要在晚上

燈光一照

蝦子的兩隻眼睛亮晃晃的

隨便捉隨便撈

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連日炎熱高溫

沒想到整日待在冷氣房裏的我也會中暑

公司的冷氣遇到天氣熱就不涼是罪魁禍首

一星期連中暑兩次也太扯了

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這一年裏生活經歷了大大小小的事

也許是陷入低潮期

對以往所喜愛事物的熱情也不復見

所幸工作的忙碌讓自己還保有最起碼的動力

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買黃金濾杯是打算放在公司使用

它的原理就像是美式咖啡機的陽春版

金屬電鍍24K金的濾綱

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通當都是從一陣混亂開始

先拿出所有的傢俬

再開始亂中有序的一項項作業

煮水、磨豆、清洗、沖泡...

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[夢境]

她作了一個夢

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自從在9803咖啡館

喝了Samuel Smiths 的啤酒驚豔之後

就開始很關注「精釀啤酒」的各種資訊

看到「精釀啤酒」的品酒及簽書會

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開始喝紅酒也有3-4年了

參加品酒會卻沒幾次

三瓶酒...白酒、紅酒、甜酒

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這陣子家裏廚房又添了新成員

萬古燒陶鍋

之前的小陶鍋深度太淺

煮食的湯汁常常會溢出來

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老松、枯葉、爬藤、青苔

松園別館在這陰陰濕濕冷冷的雨天

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當味蕾長期被訓練的敏銳

嘴巴被養刁之後

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不記得從何時開始

上班的日子和放假的日子

幾乎沒有界線也沒有區別

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拜「天秤颱風」之賜

賺到三天半的假期

選了好多的影片來看

在這時候家裏有裝「壹網樂」真的很方便

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水電雙雙調漲後

就開始檢視家中用電的狀況

除了儲水式電熱水器之外

最耗電的竟然是「掃地機器人」 

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位於花蓮的亞洲水泥廠

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