外層裹著苦苦的可可粉,內層香濃巧克力伴著淡淡的酒香,入口即化、先苦後甜的滋味~~哇!味蕾都甦醒了,真想在草原裏一路奔跑(不是裸奔,就知道你們邪惡),在草地上滾個三圈.....希望沒有狗屎、再來杯香濃的咖啡、涼風徐徐.........說有多享受就有多享受啊!!這就是頂頂有名的「生地巧克力」,不過這不是我親手做的,是我老妹。這傢伙做完點心就給我跑回台北,害我一個人把一本書那麼大這麼厚的巧克力塊,分解切割成一公分立方的小塊狀,又怕它軟掉然後還要動作飛快的一粒粒裹上可可粉,光是這樣又切又裹的就花掉我一個小時又15分鐘,臭欣費.........下次回來你要請我吃飯,啍!!
- Jul 10 Thu 2008 14:54
生地巧克力
- Jul 10 Thu 2008 14:52
海綿蛋糕養成全記錄(一)
<<<烤了30分鐘的外觀
第一次自己做蛋糕,有點緊張,老妹又不在身邊,只好一個人慢慢摸索。
開始在廚房發號司令,一下指使阿孚去打蛋白(他還滿開心的啦)、一下指使他去預熱烤箱、一下去烘他的核桃(這傢伙堅持要放核桃)。哈~~原來可以指揮人去做事的感覺只有一個字可以形容.....「爽」!!平常廚房都只有他下命令的份,我就只能在旁跑跑龍套的,現在終於換我當老大了...哈哈哈...還是一個字「爽」!!
- Jul 10 Thu 2008 14:50
蛋糕中的王道
自從清明節不小心吃到一個這輩子吃過最好吃的拜拜蛋糕之後,現在我的心目中只有拜拜蛋糕才是王道,其他什麼提拉米蘇、黑森林、乳酪起司.....不啦不啦的~~統統靠邊站。
啥....別跟我說你不知拜拜蛋糕是什麼??就是要吃之前先膜拜三次,求求老天保佑才能開始吃它,懂了吧!!如果相信我說的鬼話你就是豬頭了,我才剛開示完一個豬頭,就是我老妹..@@
- Jul 10 Thu 2008 14:46
[遊戲]線上拼圖
- Jul 10 Thu 2008 14:35
[花蓮食]老鄉牛肉麵。四季豆餃子
這家店的水餃比較特別,餡料是用四季豆和豬肉包的,咬下去不只有肉汁還挾帶著四季豆的甜味,讓人覺得格外的清爽,缺點是有點小顆ㄟ它包的只有一般水餃的2/3,好處是一口一顆還滿方便的,倒是一顆四元不便宜。店裏的辣醬是米酒+蒜頭+辣椒,微微的酒味還滿香的。
至於牛肉麵反而不是特別的喜歡但也不討厭,主要是覺得牛肉湯裏面的牛肉味道很淡,如果重一點感覺會更好,可是很多人反而喜歡這樣的味道,所以吃牛肉麵的人也滿多的。除此之外,還有炸醬麵、煎麵、蛋花湯麵、湯餃...........。
- Jul 10 Thu 2008 14:34
[花蓮食]蘭陽米粉羹。古早好味道
- Jul 10 Thu 2008 14:33
[花蓮食]榮春小吃。好吃不過餃子
凡是麵粉做的食物我都愛吃^^。
尤其是水煎包、鍋貼、水餃、包子、抓餅、韮菜盒子、餡餅、麵條.....除了蔥油餅太油之外不是很愛,這類的麵食可真對我的胃呢!
「榮春小吃」最有名的就是水餃,每次去之前都要給自己洗腦一定要吃到別的食物,不能老是只吃水餃,不然一家店去過那麼多次只吃過水餃像話嗎?!所以這次又跑去,相好了炒麵,可是瞄到別桌的水餃又破功了,我一向對麵皮包出來白白胖胖的食物最沒抵抗力,很不爭氣的改點了份水餃。唉~
這家水餃的皮是用手工捍的,所以煮出來的皮不會太爛,內餡只有豬瘦肉+蔥花,整個吃起來清爽並不會油膩。沾醬可是加分的重點,店家的醬汁可不是擺在桌上那些瓶瓶罐罐內,而是放在廚房入口旁右邊的料理檯上,熟門熟路的客倌可都自個大剌剌的端著小碟子進去拿,第一次去的時候,還搞不清楚狀況,看見怎麼大家都一個勁兒的往廚房跑,原來除了沾醬之外,小菜也是要進去裏面點的,說到小菜真的便宜到爆,滿滿一盤才二、三十元,我喜歡它的青辣椒真是香啊。可惜這次去沒拍到,殘念。