福岡最具特色的美食就是「博多拉麵」
而「一蘭」幾乎可以說是博多拉麵的代名詞
博多運河城是座大型購物商場
電影院、劇場、遊樂場及二家飯店、展覽場地、辦公室等
是個包含多樣業種及營業型態的複合設施
好不容易等到導遊解說完
百貨、服飾、精品我通通沒興趣
進到商場裏就迫不及待的找尋標的物「一蘭拉麵」
本想興沖沖帶著爸媽一道享用
結果老爸竟回了句:「等下要吃晚餐了,現在吃什麼拉麵~」
這他老人家就不懂了
主餐之外的小點小吃才是我和老妹的主食
然後兩個大不孝的女兒就丟下爹娘
獨自跑去尋找美食啦~
老妹把上網查到資料全都搬出來
先買好食卷均一價790元日幣
再進去找座位
入口的牆上有座位表
亮燈表示有人使用
一人一個小隔間
點單上可以選擇自己要湯頭口味濃淡
蔥的多寡和種類、要不要加叉燒、要不要加辣、麵條軟硬
日本人拉麵湯頭大多偏重鹹
選了湯頭輕爽、辣度1/2外
其他都是選擇基本
填寫完單子後
按下桌面前方的按鈕
服務生就會來收走點單
每個座位還有附冰開水自取
對面用餐的竹簾還沒放下來
先偷拍一張
服務生在送來餐點之後會把面前的簾子放下來
讓你專心的吃麵
顧及個人隱私這點還滿炫的
但就不能和朋友聊天啦~
所以大家都安安靜靜的低頭吃自己的麵
只有我和老妹最吵
因為我一下叫她幫我寫單
一下又叫她喬拉麵讓我拍照
我也是千百個不願意的呀
裝麵的瓷器相當的沉重
黑色方型非常特別
襯托出乳白色的湯汁和麵條
讓人不由自主的認真和敬畏了起來
帶著膜拜的心開動…..
湯汁滿滿的豬骨香氣
濃郁又溫潤
麵條Q彈有勁
叉燒保留著肉的原味又不腥羶
喔喔….這是什麼感覺
百花爭豔、琴瑟和鳴
心花「啵、啵、啵」的怒放
這就是傳說中的「暗然消魂麵」嗎
真他馬~~~~~的太好吃了
想到之後再也吃不到這等好麵
不免心生稠悵啊~
老妹說的更誇張
還全身輕微的顫抖咧
這時讓我想到有個朋友
曾經感動到流下了眼淚
當時我還為此嘲笑了許久…..真是無知
把東西全部吃完是對這碗麵致上最高的敬意
就在我和老妹置身在一喜又一悲的情緒中奮戰同時
殊不知老媽拖著老爸在商城裏到處尋找
想來瞧瞧看我們倆姐妹死都要吃到的「拉麵」
到底長的什麼樣子
事後我們跟老媽說
真是這輩子吃到最好吃的拉麵
這次出團只為了這一碗
沒吃到真是白來了
而她就只能扼腕
和埋怨老爸的份
至於晚餐…….啍~
在老爸面前還是得裝模作樣地吃一下
無所謂,就當做是點心吧…..呵呵
※一蘭拉麵位於博多運河城B 1F (連結)
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