來石梯坪純粹就是放鬆,裝備也不需要多精良,它是有頂的棧板木屋,有個小睡帳能窩就行了,其它一切從簡。

石梯坪露營區附近有5-6間海鮮餐廳,我們要一間間攻克。

今天去的這家距離石梯坪最近的「東海餐廳」,才剛坐下,隔壁桌的客人就很熱情的狂推生魚片,盛情難卻之下,跟著點了一盤,真的好吃,老闆娘說早上才進的漁貨,現殺很新鮮。

上次來石梯坪露營特地問了管理員,哪家餐廳的海鮮炒麵好吃,他推了「東海餐廳」。結果人家只有肉絲炒麵。這幾次露營去的餐廳都吃不到「海鮮炒麵」,是很難處理嗎???

我相信,炒麵和炒飯很考驗一個廚師的基本功,看似最簡單的料理,卻是最難掌握的,要拿掐火候和悶麵的時間、嗆調味料的時機,還有好多眉角要注意,一盤好吃的炒麵炒飯可遇不可求啊!!!

每次吃完,大叔都要說一句,想要吃頓好吃的還是得要自己來(吐煙圈...)

話說~~~這位爺把家裏的炒鍋壓在廚櫃的最角落許久不見天日,到底是哪時候要炒啦!!!(敲碗)

 

特地問了老闆娘有沒有炸魚塊之類的,她想了想,推了菜單上沒有的這一道「鹽酥旗魚腹」。裹上薄薄的一層麵糊,表皮炸的酥香內層軟嫩,魚肉熟度剛剛好,炸功一流。堪稱海洋料理界的「鹽酥雞」啊!!!要不是吃的太飽,真想再打包一份帶走。

臨近石梯漁港的關係,漁貨都很新鮮,料理不需過多的調味就能呈現食材的原味,薑絲魚湯清甜味美。

這一整頓飯吃起來很舒服也很享受呢。

當天飄了點小雨又吹東北季風,整個木屋的開口面向海邊,幸好早準備「偽裝布」,入口前遮一下,像海帶般捲曲的尼龍布條,擋了絕大部份的風雨,不然以這風向,會全數灑進木屋裏。

有遮蔽的效果又通風。給「偽裝布」一個讚,不到五佰元的價格,以實用性來說,讓人可以忽略它的某些瑕疵,真的便宜又好用。

 

大叔的新玩具,M6投影機,工作簡報用的,看影片畫質很不錯。

晚上去台東小酒館禾多露營區串門子,因為「石頭哥」好不容易出關露營,當然要熱烈接風一下,結果沒想到傍晚風向有改變,從山邊吹過來,我們木屋只罩了前面沒顧到後面,晚上回來時候才發現,裏面的床單濕了三分之一。

晚上睡覺兩個人就緊縮在剩下2/3大約120公分的乾燥區,原本就不大的睡帳,這下一擠更像沙丁魚了。

由這個事件,我們可以證明...........他美國奶奶的coleman遮陽帳,真的擋不了什麼雨水的功勢,人不在現場也不知有多大的風雨,吼~~~裏頭還給我積水啦!!!

幸好大叔沒有被「石頭哥」呼悠改去小酒館露營,不然整頂帳篷裝水養金魚。

 

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