終於找到機會來試做這道涼拌小菜了
但是夏天也快過完了~
大叔原本興趣缺缺
在我苦苦哀求下幫我嚐一下味道
沒想到他竟然說好吃
酸酸脆脆的味道很夠
還叫我再做一次哩
材料很簡單:馬鈴薯2顆
調味:醋1/2杯、糖1/2杯、鹽1小匙、辣椒、蒜片
我也不知要多辣才夠
依個人口味就可以了
我家的辣椒是朋友種的
別看它綠綠的沒啥殺傷力
它超超超~~~~級辣的啦!!
馬鈴薯切絲泡水去澱粉
川燙一下再泡冷開水
濾乾拌入調味之後放冰箱
食用前加上香菜和香油(一定要)即可
全站熱搜
留言列表