其實七星柴魚博物館裏面還滿好逛的
有好長一段時間沒去補貨(柴魚片)
水簇箱裏又增加了很多沒看過的漂亮海水魚
正巧還沒吃中餐
點了假日限定的「打打喜」
師傅在爐子裏堆滿了乾稻草
點火後就開始燒炙新鮮鰹魚表面
然後再切片排盤淋上特製的醬汁
不同於一般生魚片沾的芥末
而是佐以洋蔥、蔥花、薑末、蒜片、薄醬油...
稻草燒過的鰹魚片帶有淡淡的稻草焦香
配上淡淡的洋蔥辛辣味帶出絲絲魚肉的甘甜
這是日本四國傳統的吃法
我們點的是套餐
除了一盤打打喜
還有舖了滿滿魚肉的飯糰跟一碗魚丸湯
嘿嘿嘿~~忘記多少錢了
大約1-2佰元吧...
有興趣的話假日走一趟七星柴魚博物館
有秀可看、有美食可吃
一點兒都不無聊呢!!
店家位置:花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
電話:03-8236100
官方網址:七星柴魚博物館
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