大腳小腳。生活鮮體驗

外層裹著苦苦的可可粉，內層香濃巧克力伴著淡淡的酒香，入口即化、先苦後甜的滋味~~哇!味蕾都甦醒了，真想在草原裏一路奔跑(不是裸奔，就知道你們邪惡)，在草地上滾個三圈.....希望沒有狗屎、再來杯香濃的咖啡、涼風徐徐.........說有多享受就有多享受啊!!這就是頂頂有名的「生地巧克力」，不過這不是我親手做的，是我老妹。這傢伙做完點心就給我跑回台北，害我一個人把一本書那麼大這麼厚的巧克力塊，分解切割成一公分立方的小塊狀，又怕它軟掉然後還要動作飛快的一粒粒裹上可可粉，光是這樣又切又裹的就花掉我一個小時又15分鐘，臭欣費.........下次回來你要請我吃飯，啍!!
 
 
作法很簡單，成功率也很高。

 
在網路上看到許多東西都可以用電子鍋來做，而且看起來不會太複雜，決定先來做個「鬆餅蛋糕」撫平我做海綿蛋糕的挫敗感.......雖然參考過各家的做法，可是經過我試做過幾次後，發現每一家鬆餅粉放的比例都有些許的不同，做出來的成品，膨鬆、綿密度也會有影響，還是要試做才會知道。成功率很高。
 
 

<<<烤了30分鐘的外觀
第一次自己做蛋糕，有點緊張，老妹又不在身邊，只好一個人慢慢摸索。
開始在廚房發號司令，一下指使阿孚去打蛋白(他還滿開心的啦)、一下指使他去預熱烤箱、一下去烘他的核桃(這傢伙堅持要放核桃)。哈~~原來可以指揮人去做事的感覺只有一個字可以形容.....「爽」!!平常廚房都只有他下命令的份，我就只能在旁跑跑龍套的，現在終於換我當老大了...哈哈哈...還是一個字「爽」!!
 
烤到30分的時候，表面看起來還OK，其實裏面還沒完全烤好，所以又多烤了15分鐘，總共烤了45分鐘..........BUT.........它怎麼跟我心目中的海綿蛋糕長的不一樣.........為什麼沒有很膨???為什麼、為什麼???我差點沒在地板上打滾說「這不是肯德雞、這不是肯德雞」

自從清明節不小心吃到一個這輩子吃過最好吃的拜拜蛋糕之後，現在我的心目中只有拜拜蛋糕才是王道，其他什麼提拉米蘇、黑森林、乳酪起司.....不啦不啦的~~統統靠邊站。
啥....別跟我說你不知拜拜蛋糕是什麼??就是要吃之前先膜拜三次，求求老天保佑才能開始吃它，懂了吧!!如果相信我說的鬼話你就是豬頭了，我才剛開示完一個豬頭，就是我老妹..@@
 
「教我做蛋糕。」我打電話給老妹說..
「你幹嘛突然想學做蛋糕??」

 
  
SAMSUNG Anycall F258滑蓋手機。

無意間發現這個「線上拼圖」的網站
真是好玩到爆點
http://www.jigzone.com/
選取喜歡的圖片和片數，就可以自己一個人玩翻天
缺點是片數多的話有點小，眼睛會看到很痛很痛@@

 
是滴~~~我們完成溯溪任務回來啦!!!
 
這年頭要找人一起去溯溪真是比登天還難，招集了兩個星期都沒人理我，可以體諒畢竟大家都不是「青春ㄟ肉體」了，一把老骨頭想到在山谷裏、溪流裏要爬、要鑽、要跳，可能會散掉吧。我當初也是這麼想，可是想到再不去拼一拼可能以後更沒這個體力，幸好找到一批正港的「青春ㄟ肉體」(最幼齒的兩個11、12歲。)也想去溯溪，一拍即合，此時不走更待何時。

     
這家店的水餃比較特別，餡料是用四季豆和豬肉包的，咬下去不只有肉汁還挾帶著四季豆的甜味，讓人覺得格外的清爽，缺點是有點小顆ㄟ它包的只有一般水餃的2/3，好處是一口一顆還滿方便的，倒是一顆四元不便宜。店裏的辣醬是米酒+蒜頭+辣椒，微微的酒味還滿香的。
至於牛肉麵反而不是特別的喜歡但也不討厭，主要是覺得牛肉湯裏面的牛肉味道很淡，如果重一點感覺會更好，可是很多人反而喜歡這樣的味道，所以吃牛肉麵的人也滿多的。除此之外，還有炸醬麵、煎麵、蛋花湯麵、湯餃...........。
店裏擺設很簡潔明亮，採用大片玻璃採光有別於一般的牛肉麵店的昏暗，用餐環境來說算滿優的，中午用餐時間去很容易客滿，不過二樓還有設置坐位哦。

   
千萬別誤會了，打著蘭陽的名號，可店卻穩坐在花蓮市區裏，店名就叫「蘭陽米粉羹」。這家三十年的老店從早餐就開始營業一直到傍晚，主打招牌「米粉羹」料多味美：魚板、紅蘿蔔絲、木耳、香菜，再淋上當天現炒的肉燥，簡直是香到不行，而且從第一口到最後一瓢都吃得到滿滿的米粉和配料，不像有些店家勾芡汁一大碗裏面的料都少的可憐。店裏另一特別的美食是「飯糰」，裏面使用的配料就是肉燥，味道真的一絕，肉燥和米飯真是速配。有一次我也在家效仿把吃不完的肉燥隔天來做飯糰也不錯吃，只是沒有人家的這麼香啦!!
店家位置：花蓮市中山路284號(和大同街交叉口)

凡是麵粉做的食物我都愛吃^^。
尤其是水煎包、鍋貼、水餃、包子、抓餅、韮菜盒子、餡餅、麵條.....除了蔥油餅太油之外不是很愛，這類的麵食可真對我的胃呢!
   
「榮春小吃」最有名的就是水餃，每次去之前都要給自己洗腦一定要吃到別的食物，不能老是只吃水餃，不然一家店去過那麼多次只吃過水餃像話嗎?!所以這次又跑去，相好了炒麵，可是瞄到別桌的水餃又破功了，我一向對麵皮包出來白白胖胖的食物最沒抵抗力，很不爭氣的改點了份水餃。唉~
這家水餃的皮是用手工捍的，所以煮出來的皮不會太爛，內餡只有豬瘦肉＋蔥花，整個吃起來清爽並不會油膩。沾醬可是加分的重點，店家的醬汁可不是擺在桌上那些瓶瓶罐罐內，而是放在廚房入口旁右邊的料理檯上，熟門熟路的客倌可都自個大剌剌的端著小碟子進去拿，第一次去的時候，還搞不清楚狀況，看見怎麼大家都一個勁兒的往廚房跑，原來除了沾醬之外，小菜也是要進去裏面點的，說到小菜真的便宜到爆，滿滿一盤才二、三十元，我喜歡它的青辣椒真是香啊。可惜這次去沒拍到，殘念。