[花蓮食]榮春小吃。好吃不過餃子 @ 大腳小腳。生活鮮體驗

凡是麵粉做的食物我都愛吃^^。

尤其是水煎包、鍋貼、水餃、包子、抓餅、韮菜盒子、餡餅、麵條.....除了蔥油餅太油之外不是很愛，這類的麵食可真對我的胃呢!

「榮春小吃」最有名的就是水餃，每次去之前都要給自己洗腦一定要吃到別的食物，不能老是只吃水餃，不然一家店去過那麼多次只吃過水餃像話嗎?!所以這次又跑去，相好了炒麵，可是瞄到別桌的水餃又破功了，我一向對麵皮包出來白白胖胖的食物最沒抵抗力，很不爭氣的改點了份水餃。唉~

這家水餃的皮是用手工捍的，所以煮出來的皮不會太爛，內餡只有豬瘦肉＋蔥花，整個吃起來清爽並不會油膩。沾醬可是加分的重點，店家的醬汁可不是擺在桌上那些瓶瓶罐罐內，而是放在廚房入口旁右邊的料理檯上，熟門熟路的客倌可都自個大剌剌的端著小碟子進去拿，第一次去的時候，還搞不清楚狀況，看見怎麼大家都一個勁兒的往廚房跑，原來除了沾醬之外，小菜也是要進去裏面點的，說到小菜真的便宜到爆，滿滿一盤才二、三十元，我喜歡它的青辣椒真是香啊。可惜這次去沒拍到，殘念。