原諒我沒對好焦…
土司拉扯時多了點彈性
雖然還沒到牽絲的程度
至少不會像之前一拉就鬆開
這次採用「湯種麵糰」果真是不一樣
雖然土司皮還是太乾太硬(不知是否麵包機的通病??)
但麵包心本身的保濕度和柔軟度總算是像樣了點
不枉費我晚上10點還穿著睡衣拖鞋
活像個瘋婆子似的
騎著車到處找哪裏有賣乾酵母
因為就在我把所有材料都放進麵包機裏
準備放最後一道乾酵母進去後就打算來去睡搞搞
嚇~結果發現冰箱裏的庫存竟然只剩一半
夭壽骨ㄛ……怎麼會忘記補貨啦~
連跑了四家超商和傳統矸嘛店
最後終於氣噓噓的在「199」找到東西
不然最壞的打算就是衝去家樂福(農曆七月這幾天24小時營業)
呼~幸好「199」什麼都有賣
實在是萬幸萬幸
麵包機土司作法參考自KO’s Kitchen幸福滋味在廚房
網路上果真有很多寶可以挖呢
但是它的麵包機種和我的不一樣(國際牌)
等我試驗到覺得差不多可以見人時(大叔說這樣還不能送人)
再把確實的份量記上來
註:「199」是花蓮的家庭五金百貨超市
它什麼都有賣,真正是「百貨」哦!!
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