話說大叔想買個鐵鍋想了9百幾年連頭髮都白了


這些日子正在研究柳宗理鐵鍋代買的事情


但又害怕日本的核能幅射會不會有影響


直到現在還在悔恨之前去日本時怎麼就沒想扛個鍋回來呀



恰巧遇到遠百舉辦雙人牌鍋具特賣和現場烹飪教學


大叔從頭到尾就死盯著STAUB鑄鐵煎鍋那一攤


從悶蔬菜到煎雞翅~整整站了1個小時


而我則是哪裏有好吃就往哪裏鑽


吃飽喝足了才又乖乖的回來找大叔


 


剛好雞翅也煎好了


一入嘴~我的天兒呀~


雞皮竟然是脆的耶.....實在太讓人驚豔


大叔相當的滿意


至於價錢嘛將近11張小朋友~實在等不及它特價


就這樣......又扛了個鍋回家



 


24公分大小剛好可以進家裏的烤箱


鍋蓋與鍋身密合度好水氣不會外洩


對悶煮食物的效果超好


鍋蓋內側有獨特的圓形釘點是讓水氣均勻回滴食材上



 


法國手工打造


歐洲米其林大廚都選用的鍋


整個鍋身塗薄薄一層搪瓷保護使用時更好保養


這也是大叔後來捨棄柳宗理生鐵鍋改選STAUB鑄鐵的原因


不同於彩色鍋身的亮面處理手法


黑色鍋身採用霧面處理漂亮又很有質感


鍋蓋握把是金屬材質可以整個進烤箱



 


鍋底的蜂巢設計可以在煎的過程把多餘的油脂留在鍋底


大叔也是現場看了煎雞翅的效果不錯


整個對它傾心就算沒特價


也堅持當場要帶它回家


 



 


我想.....國外代買一定便宜很多很多


算啦~他開心就好


誰叫他是咱家的大廚呢


 


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